Acompostagemé umprocessobiológico onde microorganismos e animais invertebrados transformam matéria orgânica (frutas, cascas de ovo, fezes de herbívoros, restos de café etc) em uma substância homogênea, de cor castanha, com aspecto de terra e com cheiro de floresta: o adubo, este adubo vem sendo produzido atraves dos residuos provenientes da merenda escolar, que antes eram descartados como lixo, hoje retorna para a produção municipal de alimentos e contribui para a qualidade de vida, segurança alimentar e economia.
Alvinlândia